痛风的人能喝白茶。痛风的患者饮食方面主要是避免摄入含果糖高、嘌呤高的食物，而白茶中不含糖量和嘌呤。白茶中含有活性酶，可以促进机体脂肪分解，分解过多的糖分，减少尿酸的形成。白茶还具有保肝护肝的作用，饮酒的人喝白茶能够加快酒精代谢。痛风的患者应该多吃新鲜的蔬菜水果，保证每日饮水量达到2000毫升以上。适量运动可以促进机体新陈代谢，加快尿酸排出。