如果患者正处于胃溃疡的急性发作期，一般是不建议饮用牛奶的，但如果患者已经处于恢复期且没有明显的不适症状，则可以少量饮用一点牛奶。胃溃疡是一种消化性溃疡，患者的胃内常伴有明显的黏膜破损，而牛奶中含有丰富的钙质、蛋白质、氨基酸、以及脂肪，饮用后会直接刺激胃分泌大量的胃酸用于消化牛奶，而胃酸同时又会刺激到溃疡处，进而加重病情，不利于疾病的恢复。但恢复期症状基本消失的患者，胃内溃疡通常也能基本愈合，此时饮用牛奶一般不会造成明显的刺激性。