孕妇可以吃凉粉，适量食用可以起到清热解暑、调节人体免疫功能、促进胃肠道蠕动、润肠通便、促进新陈代谢、预防癌症、补充营养、保护肝脏、调节血脂、预防心血管疾病等功效。但是凉粉性寒，所以不建议孕妇大量食用避免对胃肠道造成刺激，引起腹泻等不适症状，甚至对胎儿生长发育造成影响。女性在孕期也可以适量食用温热的食物，例如鱼汤、米粥、山药粥、排骨汤等食物。