杨梅泡酒具有清热益气、消炎杀菌、开胃生津以及养阴除湿等功效，其含有丰富的苹果酸、果糖、维生素C、有机酸等多种营养成分，都是人体所需要的物质，饮用后，能够有效地增强机体抵抗力、抑制体内黑色素沉着，起到去除色斑、抗氧化以及容养颜的作用。其次，还能够排除机体内的毒素，抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，可用于缓解腹痛、腹泻等症状。另外，女性怀孕期间适量的饮用杨梅泡酒，能够缓解早孕反应。