中药苍术中含有较为丰富的苍术醇、萜类、黄酮等物质，具有健脾养胃、祛风散寒、明目燥湿等功效。苍术可以用于治疗风寒感冒、腹胀腹痛、大便溏稀等疾病，还可以缓解胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡等胃肠道疾病，调节胃肠功能。苍术还可以治疗肝脏损伤，起到明目养肝的作用。此外，由于风湿导致的风湿性关节炎、行走困难、周身乏力、水肿等症状都可以使用苍术来进行治疗。但是使用方式和用药剂量都要在医生的指导下进行。