孕妇是可以吃空心菜的。空心菜中含有很多营养物质，比如维生素、膳食纤维、碳水化合物、烟酸、蛋白质、钾元素、氯元素等，另外空心菜中还含有丰富的胡萝卜素，具有润肠通便、预防便秘、提高机体免疫力、增强体质等作用。但是空心菜中的钙元素、草酸等物质过高了，所以孕妇不可以一次性进食过多空心菜，防止影响胎儿的生长发育，另外孕妇可以多吃些富含蛋白质的食物，比如豆制品、奶制品等，以提高机体免疫力。