麦仁就是小麦经过加工制成的，属于全麦谷物颗粒。麦仁中含有大量的纤维素、矿物质、维生素、微量元素、植物蛋白、胡萝卜素等营养物质。适当食用麦仁可以补充能量、补充维生素、保护眼睛，在一定程度上还可以预防骨质疏松、营养不良等情况。而且麦仁糖分含量比较少，所以也比较适合糖尿病患者食用。麦仁食用的方法有很多，一般人也都可以吃麦仁，是很好的一种谷物。
2026年02月11日
麦仁就是小麦经过加工制成的，属于全麦谷物颗粒。麦仁中含有大量的纤维素、矿物质、维生素、微量元素、植物蛋白、胡萝卜素等营养物质。适当食用麦仁可以补充能量、补充维生素、保护眼睛，在一定程度上还可以预防骨质疏松、营养不良等情况。而且麦仁糖分含量比较少，所以也比较适合糖尿病患者食用。麦仁食用的方法有很多，一般人也都可以吃麦仁，是很好的一种谷物。
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