服用阿莫西林胶囊不能喝酒。阿莫西林是一种抗生素，主要是用来治疗细菌感染性疾病，酒精具有刺激性，如果患者治疗期间饮酒，可能会加重感染症状。阿莫西林中可能会有药物与酒精产生反应，导致出现不利于消化吸收的物质，而且还可能会因为酒精影响药物的吸收利用。患病期间，机体的抵抗力较差，肾脏负担也比较重，如果此时饮酒，可能会加重肾脏负担，还可能会降低免疫力，不利于疾病的恢复。