喝白酒前吃一些小米粥、酸奶、牛奶、蜂蜜不容易醉而且又不伤胃。首先，喝白酒之前适量的喝一些酸奶和牛奶，能够起到保护胃黏膜、降低酒精直接刺激胃黏膜的作用；其次，小米粥本来就具有养胃的功效，喝酒之前吃一些可以适当的避免酒精对胃部造成的刺激；另外，喝一杯用蜂蜜泡的水，其中含有维生素等营养成分，能够减少酒精对胃部产生的刺激，促进酒精的代谢，从而达到保胃且不容易醉的目的。