急性胰腺炎的患者，大多会在早期出现急性剧烈的腹痛，位于左腹部以及中上腹部的位置，部分患者还可能放射至背部。而在起病后，患者还可能会出现恶心、呕吐、腹胀等症状，还可能会反复发作。如果出现继发感染，还会出现发热的症状。对于较为严重的患者，常表现为口唇苍白、躁动不安、皮肤湿冷等情况，同时，还可能会伴有呼吸困难的情况。因为有部分患者可能会出现腹部压痛以及反跳痛，严重的患者也可能会出现腹水以及脐周青紫的现象。