老年人便秘方法：第一、调整饮食，饮食上多吃些新鲜的蔬菜和水果，吃些容易消化的食物。饮食需要均衡，五谷杂粮搭配着吃，饮食上避免食用比较干硬、辛辣刺激性食物。第二、增加饮水量，每天多喝一些水。第三、锻炼身体，每天适当的活动身体，能够加快肠道的蠕动，促进大便的排出。第四、如果上面的方法还是缓解不了便秘的情况，可以给予乳果糖或开塞露帮助排便。但是不能经常的使用，经常使用会有依赖性。