适当吃些大枣是不会发胖的，但是如果一次性吃过多大枣，则有可能会变胖。因为大枣中含有很多糖分，所以一次性吃太多大枣，是不利于减肥的。另外，糖尿病患者也是不适合吃大枣的，避免影响对血糖的控制，以免加重病情。建议在减肥期间，要保持饮食的清淡，不要吃高脂肪、高热量、高糖等食物，避免影响减肥的效果，平时可以吃一些低糖的水果与蔬菜，比如火龙果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等。