肾结石患者一般能吃香菇，但并不绝对。肾结石是由于代谢异常、尿路感染等因素导致的草酸盐、钙元素的异常堆积。而香菇中含有较多营养物质，且不会影响患者病情，所以肾结石患者一般可以吃香菇。但是如果烹饪香菇时加入过多辣椒或者醋，则一般不建议食用，以免造成不适反应。肾结石患者可使用吲哚美辛、坦索罗辛、碳酸氢钠片等药物进行治疗；如药物治疗无效，则需手术治疗。日常应注意避免食用嘌呤含量多的食物，如动物内脏、羊肉、海鲜等；适当增加饮水量，多加运动，有助于排石。