便秘患者可以食用鸡蛋，首先鸡蛋本身富含蛋白质、脂质等营养物质，可满足患者的营养需求。另外，鸡蛋并无不可消化或难消化成分，基本经胃酸、肠液、酶共同作用后可完全分解吸收，并不会增加肠道内容物量，故不会加重便秘。但患者在患病期间食用此类无纤维或少纤维的食物并不能缓解便秘，故需控制进食量，同时适当多食用韭菜、芹菜等富纤维食物促进肠胃蠕动以助排泄。