有的是因为空腹喝冰镇牛奶，导致胃肠道受刺激，从而引起腹泻的问题。还有的患者是因为自身原因，而导致腹泻的问题，与患者自己肠道内乳糖酶含量过低有关，在喝牛奶或其他富含乳糖的食物以后，会出现不同程度的腹泻、腹痛症状。另外，患者自身对于蛋白质过敏，也是导致腹泻的原因之一。此类患者喝了牛奶以后，肠道接触牛奶中的蛋白质成分，可引起肠黏膜水肿、肠蠕动增快等情况。