八岁女孩乳房发育可以通过以下几种方法控制：一、饮食调整。八岁女孩乳房发育属于性早熟，主要是平时经常吃含有激素的食物导致。建议平时要减少肉类的摄入，多给孩子吃新鲜的蔬菜水果。如果孩子有体重超标的情况，则要督促孩子进行运动减肥。二、药物调理。如果孩子性早熟的情况比较严重，可以考虑在医生指导下使用促性腺激素释放激素类似物进行治疗。