南沙参具有止咳化痰的功效，其中含有大量谷甾醇和棕榈酰，可以扩张血管，加快痰液排出，还能消除气管和肺部炎症，维持呼吸系统健康。南沙参还具有调节免疫的功效，这种药材含有丰富的天然皂甙和天然多糖物质，能促进免疫细胞的再生，还能提高体内淋巴细胞转化率，增强人体免疫力。抗菌养胃也是南沙参的功效之一，它能抑制体内多种细菌、真菌活性，减少它们对皮肤的伤害，而且南沙参还能滋补脾胃，保护胃黏膜，对脾胃不和、胃溃疡、消化不良等情况可以起到调理作用。