马蹄水具有化痰消积和清热生津的功效，可以用来治疗温病引起的咽喉肿痛、目赤、痰热咳嗽、消渴、食积以及黄疸等病症。并且马蹄还有着抗菌的功效，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。建议平时要保持营养均衡，合理饮食。马蹄水是由马蹄制作成的，其味甘性寒，归肺、胃经。其中含有丰富的营养物质，例如蛋白质、维生素、胡萝卜素以及人体所需的矿物质等。