冬瓜具有清热生津、利尿消肿等功效，对治疗以及预防高血压有一定的帮助，能够改善动脉粥样硬化，可以降低心脑血管的发生几率，其中含有大量的维生素以及蛋白质等，能够起到美白的效果，并且延缓衰老，增强自身的抵抗力以及免疫力。冬瓜中的脂肪含量比较少，对减肥也有较好的帮助，同时能够促进体内的新陈代谢，也可以用于降低血糖，但是需要注意不要一次性吃太多。