胰腺炎分为急性及慢性等两种，其中急性胰腺炎在患病的时候是需要禁食禁水的，以免刺激胃酸分泌，加重胰液的分泌，从而导致病情加重，在身体症状缓解，且淀粉酶明显下降后，可以在医生的指导下吃点流质或半流质的食物，如米汤、面汤、藕粉，之后再慢慢过渡到普食。若是慢性胰腺炎在患病期间主要是以清淡易消化为主，处理食物外，还可以遵医嘱使用抗生素类药物，或者是通过外科手术的方法治疗。