患者在感冒期间不宜食用阿胶。感冒通常是由于人体受到病毒或者细菌等微生物感染引起，而阿胶属于滋补类的中药，在患病期间食用，容易加重发热等不适症状，甚至延长病程。另外，患者在感冒时脾胃比较虚弱，食用阿胶后，可能会加重胃肠道的负担，引起腹痛、腹胀的现象。患者在感冒时应该停止食用补品，平时多食用清淡和容易消化的食物，等病情痊愈后再根据医生的指导继续食用阿胶。