去肝火的食物有苦菊、苦瓜、芹菜、菠菜、西红柿、空心菜、黄瓜、胡萝卜、莲藕、莴笋、白菜等，还包括柚子、梨等水果。此外莲子、百合、银耳等也存在去肝火的作用。平时也可以适当喝绿豆汤缓解症状。在确诊为肝火旺盛后，患者需要在医生的指导下使用龙胆泻肝丸等清肝泻火的药物积极治疗，在饮食上不能吃花椒、辣椒等辛辣刺激性的食物，避免吃油腻的食物。平时应保持心情的舒畅。