大雪纷飞,浑身冻了个透,回到家里,如果能喝上一碗热乎乎、香美可口的粥,怕是世界上最幸福的事吧?现在介绍3款简单又好吃养生粥给仍然在途中的我们!
百合薏仁粥
百合薏仁粥是一道非常好的养生粥,祛除内热,健脾利湿,大家也一起动手试试吧!
食材:干百合15g 薏仁50g 糯米50g
步骤:
1.首先将薏仁泡水二十分钟,干百合泡水十五分钟。
2.糯米泡水二十分钟。
3.在高压锅中倒入薏仁、百合、糯米。
4.加入小半锅清水,按下煮粥模式,煮好后,盛出,就可以享用了。
小贴士:
薏仁不宜煮熟,可提前浸泡再煮至。
雪梨枸杞粥
防燥润肺是关键。
食材:梨500g 糯米500g 粳米50g 枸杞20g 水适量
步骤:
1.将枸杞泡上个10来分钟,然后清洗干净,控干备用。
2.雪梨清洗干净,将坏的切除,并切成小块。
3.糯米和粳米洗干净,注入适量的清水。
4.将处理好的梨也下锅。
5.设置加压10分钟。 雪梨枸杞粥的做法步骤66.解压后,打开锅盖,将处理好的枸杞倒下去,搅拌均匀即可食用。
小贴士 :
1、先放水后放梨,水位容易掌握。
2、枸杞不能长时间浸泡和煮,因会无味的。
小米红枣粥
小米原产于中国北方黄河流域,约有8千多年的栽培历史,是中国古代的主要粮食作物。
食材: 小米25g 干红枣适量 枸杞适量
步骤:
1.小米用清水淘洗干净。
2.砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。
3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
4.干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。
5.把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。
6.最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。
小贴士:
1、购买小米应选陕北、山西定襄县和沁县所产小米,这里出产的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。
2、切干红枣时候,把红枣立起来切比较容易些(小心手,注意安全)