吃面食胃酸烧心可能是因为患者的食管下括约肌存在功能障碍或是压力减弱，而面食中含有大量的淀粉，属于碱性的食物，机体在食用这类食物的时候，胃部会分泌大量胃酸来消化食物，胃酸通过功能异常的括约肌反流到食管内，刺激局部而产生的烧心的感觉。患者可以在医生的指导下使用保护胃粘膜、抑制胃酸分泌的药物进行治疗。患者平时需注意合理饮食，避免暴饮暴食，以清淡易消化的饮食为主，避免食用辛辣刺激性的食物。