红薯和鸡蛋是可以一起吃的，但是不建议一起吃，尽量避免一起食用。红薯中含有丰富的纤维素，鸡蛋中又含有大量的钙离子，当两种食物一起食用的时候，人体容易产生腹胀的症状，出现消化不良的现象，且不利于胃肠道蠕动，还会出现反酸、打嗝的症状，症状严重时还会出现腹痛，所以建议两种食物尽量不要一起食用，特别是对于胃肠道消化功能不佳的患者，两者食物单独吃可以更好的吸收其营养成分。