肾病的患者如果出现肾功能衰竭、高钾血症应避免食用土豆，如上述指标正常可以适当的吃土豆。土豆中含有丰富的维生素C，具有抗氧化、清除体内自由基、增强机体免疫力等作用，其中含有较高的蛋白质，能够促进受损组织的修复，其中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有助于排便，土豆中钾的含量比较高，如果患者出现肾功能衰竭、高钾血症，食用后可能会导致病情加重。