葱根是指葱的须根，也称为葱须，其性平，归肺经，具有疏风散寒、解毒散瘀的功效，可以用于治疗风寒头痛、痔疮、喉疮等病症状。此外，葱须中含有挥发油成分，可以促进消化液的分泌，也具有促进消化、健脾开胃的功效，并且，葱须中还含有葱素，还具有杀菌抑菌的功效。对于感冒的患者，可以在开水中放入四五根葱须，一起煮沸，也可以加入雪梨，对于感冒初期的症状具有一定的疗效。