晚上喝蜂蜜水是可以改善便秘的。蜂蜜是蜜蜂从花中采集花蜜酝酿而成的，而蜂蜜对于肠燥便秘的患者来说，是有着润肠通便的效果，治疗肠燥便秘的作用。蜂蜜当中有两种糖，葡萄糖和果糖，是可以直接吸收的而不需要分解的糖，此外还有维生素、矿物质、氨基酸等等。如果是高血糖患者，晚上就不要喝蜂蜜，容易引起血糖波动，造成糖尿病的加重。对于胃食管反流病的患者可以引起胃食管反流病的发作，所以也不建议晚上喝。