肝内胆管结石的患者不建议吃高胆固醇、高脂肪的食物，比如肥肉、动物内脏等，并且要避免吃炸鸡翅、烤鸭、烧鹅等过分油腻的食物，另外要少吃菠菜等含有草酸的食物，其他没有太多禁忌。如果患者的饮食中含有较多的胆固醇和脂肪，则会导致结石增大或者出现急性胆囊炎。因此患者要多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激性的食物，并且要多饮水，适当地进行户外运动，至少半小时以上。