脂肪肝患者可以适当的食用鸡蛋，但是不宜过多食用，尤其是鸡蛋黄。鸡蛋白中含有大量的蛋白质，患者食用后可以维持肝功能，也可以增强身体免疫力。但是鸡蛋黄中含有大量的胆固醇成分，食用过多会增加体内的胆固醇量，从而加重脂肪肝。脂肪肝患者平时还应避免过多食用高脂肪食物，比如肥肉。饮食上需要多吃新鲜的水果和蔬菜，同时还应控制摄入量，一顿饭吃七分饱即可。