高血压患者要限制盐和脂肪的摄入，每天食盐量要小于6克，少吃油炸和腌制类的食物。患者的饮食以清淡、易消化为主，多吃蔬菜水果，比如西红柿、青菜、油菜、苹果、香蕉、草莓、火龙果等，少吃肥肉。此外，患者还可以多吃高粱等粗粮。高血压患者想要控制血压，不仅要从饮食方面进行控制，还要遵医嘱口服降药，切勿随意停药，去适当地去户外进行运动，控制体重，以免血压升高。