1、喝豆浆可以强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、喝豆浆可以防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、喝豆浆可以防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、喝豆浆可以防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、喝豆浆可以预防脑中风
豆浆里的钙、镁物质,可以起到降低脑血脂,预防脑中风的作用。就是常喝豆浆的好处。经常喝豆浆,有利于大脑的发育,减少脑细胞的死亡。
6、喝豆浆可以防止衰老
豆浆里含有丰富的维生素C、维生素E,这些维生素对于抗衰老都有不错的效果。喝豆浆的好处之一,就是可以让细胞“年轻态”,起到抗衰老的作用。
豆浆里含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物,经常喝,是非常有好处的。食物营养可以满足人类健康的需要,并且让你更健康,所以,膳食均衡很重要。
豆浆是春季减肥的最佳饮品
第一：豆浆是一种低热量的食物,一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量,而一杯300ml的牛奶热量是150千卡,一杯300ml可乐热量是130千卡,一块肥瘦相间的猪肉更不得了,足足有400千卡的热量,所以,用豆浆来代替你每天饮食中的一些食物是非常理想的,可以大大减少多余热量的摄入。
第二：豆浆中有一种了不得的营养素――膳食纤维。很多减肥失败的人最大的问题就是管不住自己的嘴,而膳食纤维就可以让你自动吃不下,你不管也得管!二来膳食纤维有排毒作用,它能带出你体内多余的脂肪,清洁大肠,可以说既养颜又减肥。
第三：豆浆中还有一样很厉害的东西,就是脂肪。豆浆中所含的不饱和脂肪酸是减肥者的福音,不仅能满足身体对脂类营养素的需求,它还能让你消耗身体里多余的饱和脂肪,预防高血脂、心血管疾病。豆浆脂肪中还有一种叫植物固醇的东西,是胆固醇的亲戚,它可以把身体里多余的胆固醇给带走。
不适合喝豆浆的人群
严重的消化性溃疡患者不能喝豆浆:因为豆类所含的低聚糖,如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
长期高热的伤:寒病人应摄取高热量、高蛋白饮食,但在急性期和恢复期,为预防出现腹胀,不能喝豆浆,以免产生胀气。
急性胰腺炎发作时:可饮用高碳水化合物的清流质饮食,但忌饮用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者:不能喝豆浆,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
在痛风急性期:要严禁食用含嘌呤多的食物,其中就包括不能喝豆浆,即使在缓解期也要有。
