南瓜绿豆汤具有一定清热解毒、润肠通便、利水消肿、健胃止渴等功效。由于南瓜绿豆汤中含有蛋白质、多种微量元素，所以其具有维持机体电解质平衡的作用；若平常少量饮用，还可达到提高机体免疫力与抗病能力、保护肠道黏膜、消除机体疲劳感、降血脂、降血压等作用。由于绿豆性寒，所以体质虚弱患者不宜多喝；建议每日使用新鲜食材煲汤，避免饮用隔夜的南瓜绿豆汤。
2026年02月10日
南瓜绿豆汤具有一定清热解毒、润肠通便、利水消肿、健胃止渴等功效。由于南瓜绿豆汤中含有蛋白质、多种微量元素，所以其具有维持机体电解质平衡的作用；若平常少量饮用，还可达到提高机体免疫力与抗病能力、保护肠道黏膜、消除机体疲劳感、降血脂、降血压等作用。由于绿豆性寒，所以体质虚弱患者不宜多喝；建议每日使用新鲜食材煲汤，避免饮用隔夜的南瓜绿豆汤。
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