红枣银耳莲子汤其中红枣的主要作用包括是有效提高自身免疫能力，可以有效预防癌症；其次红枣中含有大量的微量元素，比如钙、铁等，对骨质疏松有一定的预防作用，可以有效预防缺铁性贫血；还可以有效预防胆结石，因为红枣中含有丰富的维生素C。银耳的主要作用包括可以有效起到保肝的作用，银耳中富含大量的维生素D，可以有效防止钙的流失；还可以有效增强自身免疫能力，因为富含丰富的酸性多糖类物质；莲子对癌症一定的预防作用，还可以降血压等。