板栗性温，归脾经、胃经和肾经。可以有强健脾胃和止血消肿的作用，还能强健肾脏，起到通经活血的效果。板栗很适合脾胃虚弱、肾气亏损和便血的人吃，吃板栗可以起到强健脾胃、补肾养颜的作用，在板栗中含有丰富的营养成分，如糖、蛋白质和脂肪、维生素等，对于血压的控制以及动脉粥样硬化等疾病都有很好的预防作用，年龄大的人吃板栗还可以起到预防衰老的效果。