脾虚胃弱的患者可以吃以下食物改善症状：一、莲子，莲子具有补脾止泻和养心安神的功效，可以改善失眠多梦及肾虚等症状。二、红枣，红枣具有补气血、健脾养胃和安神的作用，可以缓解乏力、食欲不振、心悸及失眠等症状。三、薏仁，薏仁具有健脾益胃、美容养颜及止泻的作用，可以缓解水肿及小便困难等现象。四、山药，山药具有健脾养胃的作用，可以改善食欲不佳及腹泻等现象。