感冒失去味觉和嗅觉，首先考虑是由于感冒引起鼻粘膜水肿、鼻腔内分泌物增多，导致嗅觉感受区受到压迫，功能出现减退。感冒较为严重时也可能会因为病毒影响神经功能出现味觉神经的异常，表现为味觉神经敏感性降低，一般感冒恢复后可以恢复健康。失去味觉和嗅觉也可能是因为存在鼻息肉、鼻肿瘤、脑肿瘤或者病毒感染等导致嗅觉、味觉神经功能异常，患者要及时进行治疗。