喝蜂蜜水的4大禁忌分别是：一、睡前饮用。蜂蜜水中的糖分比较高，睡前饮用蜂蜜水会导致大量糖分在身体中堆积，引起血糖升高、脂肪堆积等情况。二、开水冲泡蜂蜜。蜂蜜中含有丰富的酶、维生素等营养物质，一些营养物质会被高温破坏，导致蜂蜜水的营养价值下降。三、口服饮用。蜂蜜水有润肠通便的功效，但是不宜早上空腹饮用，蜂蜜水的糖分会刺激胃酸分泌，长此以往可能引发胃溃疡、胃炎等疾病。四、大量饮用。蜂蜜中糖分比较高，大量饮用容易导致血糖升高。