饮用柠檬水可以降低体内的火气，起到美容养颜、延缓肌肤衰老速度的效果，使体内的毒素也可以更快的排出体外，改善新陈代谢的速度。另外，饮用之后也可以达到生津止渴的效果，补充体内的维生素、微量元素、氨基酸等营养成分，提高患者的机体免疫力。不仅如此，饮用柠檬水还可以起到美白淡斑的效果，并且可以健胃消食，改善身体的疲劳感。但是不一次进食过多，由于柠檬味酸，所以应避免大量饮用，以防对胃部健康造成影响。