血糖高的人，平时饮食方面可以多吃一些粗粮食物，比如黄豆、红豆、绿豆、黑芝麻、小米、燕麦、麦麸、荞麦、薏米、玉米、高粱、黑豆以及黑米等，也可以多吃些根茎类的食物，比如土豆、红薯、白术、紫薯、山药等，这些食物当中含有大量的膳食纤维，有利于促进胃肠蠕动，帮助患者排便，而且可以延缓肠道的吸收作用，避免进食以后出现血糖升高的情况。同时还可以增加饱腹感，减轻饥饿感。