对蛋白过敏的患者不能吃面包、蛋糕、蛋卷、蛋黄酱、鱼肉、虾肉、牛奶、羊奶、牛肉、猪肉、羊肉等蛋白质含量丰富的食物，以及食品标签上含有白蛋白、蛋白球、卵磷脂，卵黄磷蛋白等成分的食物。患者可以在医生的指导下使用地塞米松、甲泼尼龙、氯雷他定、西替利嗪、苯海拉明等药物进行治疗。患者平时需注意合理饮食，避免食用易敏的食物；并注意适当的增加体育锻炼，增强机体免疫力。