肠胃炎患者会出现发烧的现象，还可能会出现恶心呕吐、食欲不振、排水样便、腹痛腹泻、便秘以及嗳气反酸等症状，这种情况主要是由于病原体感染、消化液反流、自身免疫性胃炎、肠道菌群失调以及肠壁供血不足等因素所致，其中病原体感染主要指细菌、病毒以及支原体等。如果患者的肠胃炎是由于感染性肠炎引起，则要运用氟喹诺酮类药物或者磺胺类抗生素药物进行治疗。