百合具有静心安神、润肺止咳、清热解毒的功效，目前在临床上常用于治疗肺热久咳伤阴、痰中带血、失眠多梦、精神恍惚、气津不足、心烦口渴等病症。百合还含有多种维生素、矿物质、微量元素和生物碱，可以刺激机体的细胞，提高免疫能力，帮助预防多种疾病。用百合泡水喝还可以帮助降低胆固醇，控制血压，有一定抗过敏的作用。但不建议脾胃虚寒、腹泻的患者服用，以免病情加重。