山楂和菊花泡水喝有很多的功效，比如散风清热、润肺明目、降低血脂、降低血压、清热解毒、平肝明目、健胃消食、软化血管、活血化瘀、抗氧化、延缓衰老、平抑肝阳、抗菌提神、抗心脑血管疾病、增强机体免疫力等。经常用山楂和菊花一起泡水喝，对头目不清、目赤肿痛等症状也有一定的改善作用。但是脾胃过于虚弱的人群，尽量不要用山楂和菊花一起泡水喝，防止导致不适症状加重。