蛋白质缺乏会引起身体抵抗力大幅度下降，非常的容易感冒生病，并且因为低蛋白血症，胶体渗透压失于平衡，会出现全身的浮肿，会加重肾脏的负荷，对肾功能造成损伤，并且会加速骨骼中的钙的流失，可以出现骨质疏松症，一旦遭受外伤就容易骨折，患者皮肤弹性差、伤口不易愈合、皮肤老化、皱纹增多、指甲变脆、头发分叉、人体消瘦，身体非常虚弱。建议及时的补充蛋白质，多吃含有蛋白质的食物。