鱼胶中主要物质是蛋白质，不含有激素，所以小孩吃鱼胶一般不会导致性早熟，但是鱼胶富含大量的高级胶原蛋白、微量元素、矿物质、维生素等营养物质，属于滋补类的食物。如果孩子没有体虚的情况，建议最好不要经常食用，以免滋补过度引起上火等情况。建议孩子平时的饮食既要保证营养均衡，也要注意尽量吃清淡的食物，一些富含激素成分的食物最好不要给孩子吃，如炸鸡、蜂王浆等。