大量的食用橘子，容易引起上火。从中医角度来看，橘子性温，归肺、胃经，具有开胃理气、止渴润肺的功效，可以用于治疗胸膈结气、呕逆、消渴等病症。但由于其性温，过量食用容易引起肺火及胃火旺盛，出现皮肤干燥、口舌生疮、咽喉干痛、大便秘结、口干舌燥等上火现象。同时，橘子中的糖分也比较高，过量食用也会导致口腔内糖分蓄积，自觉口渴欲饮水，这种情况也属于上火的表现。