长期不吃晚饭对减肥有一定的帮助，晚上不吃晚饭就可以减少热量的摄入，也可以减少糖分、碳水化合物等成分进入到身体，可以预防脂肪过度堆积。但是通过不吃晚饭来减肥，这种方式是不科学的，很容易诱发某些胃肠疾病，比如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎等。所以建议晚上适当进食粗粮、蔬菜、水果等食物，同时适当增加体育锻炼，比如跑步、跳绳、游泳等，以增加减肥的效果。