没有研究表明螃蟹和红酒同吃会出现中毒的现象，但是一般是不建议两者一起食用。螃蟹属于寒凉的食物，容易刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻的症状，而红酒属于刺激性饮品可能导致症状加重，尤其是脾胃虚寒的人。螃蟹还属于易过敏的食物，如果患者吃后出现恶心、呕吐、胸闷等症状，应该立即停止食用，最好去医院处理，以免出现呼吸困难的现象。吃螃蟹时一定要完全煮熟，防止细菌残留。