高血压患者合理饮茶可有一定的降血压作用。茶叶中的茶多酚可有一定抑制血管紧张素转换酶活性的作用，可起到一定的降压作用。另外其还可减少人体对食物中脂质成分的吸收，可有助于减少血脂，避免血管管径因血脂淤积减小从而升高血压。但高血压患者不可饮用全发酵茶、浓茶及冲泡过久的茶，避免因其渗出的咖啡因等物质过多导致血管收缩升高血压。